ハマグリ

さらに今は、雛祭りと打とうとして、暇祭りなどと誤入力する始末。我ながらどうしようもない。


気をとりなおして・・・、


雛祭りと言えば、ハマグリですかね。


ハマグリは形が栗に似ているから浜栗（ハマグリ）と呼ばれるそうで、旬は今くらいかな。貧血を改善するビタミン、それに鉄などのミネラル、骨を作るカウシウムや亜鉛、マグネシウム等いろいろ含んでいるので女性が摂取すると健康に良いようです。だから雛祭りの時に食べるのね。先人の智恵です。


ハマグリは血液が異常に固まるのを防ぐグルカンポリススルファトという成分を含んでいるので血栓や動脈硬化の予防にも良く、さらに二日酔いの回復にも役に立つとのこと。女性だけじゃなく呑み助オヤジにも良いではないか。


ハマグリはあまり食べなかったんだけど、これからは少し食べるようにしようかしらん。


今年の雛祭りの日にハマグリを食べることはしなかったんだけど、それはうちの奥方がハマグリは中国産ばかりだから食べる気がしない。と、いうから。確かに国内産は少ないし高いのだろう。


ガキの頃、家族で潮干狩りに行き、ハマグリを見つけると親にとても誉められたもんだが、現在の国産ハマグリは熊本産のものがいいらしいので、やはり誉められるほどの価値のあるものだったんだな。と改めて感じるわけ。


今度、ハマグリを出す店があったら食べてみようかな。今が美味いっていうんじゃ、なじみの大将に頼んで仕入れてもらっておこうか。


それが、いいね。